هودها در سال‌‌های اخیر به اجزای جدایی‌ناپذیر آشپزخانه‌ها تبدیل شده‌اند. هودهای ابتدایی قابل مشاهده بودند؛ البته الان نیز انواع مختلفی از هودهای قابل مشاهده استفاده می‌شوند. با این حال، با مدرن‌شدن ساختمان‌ها، تمایل برای استفاده از انواع هود مخفی افزایش پیدا کرده است. همان‌طور که از نامشان پیداست، انواع هود مخفی در داخل کابینت جاسازی شده‌اند و قابل دیدن نیستند.

از آنجا که معماری و طراحی مدرن بر خطوط صاف و تمیز تمرکز دارد، هودهای مخفی نیز در چند سال اخیر بیشتر مورد توجه قرار گرفته‌اند. آن‌ها بیشتر در خانه‌های مدرن و یا کوچک استفاده می‌شوند و از جهات مختلفی با هود‌های معمولی متفاوت هستند.

بیایید بیشتر درباره هود مخفی، روش تمیز‌کردن آن‌ها، جنس و نحوه نصب این هودها بیشتر بدانیم.

هود مخفی چیست؟

هود مخفی یا هود توکار به هودی گفته می‌شود که در نگاه اول قابل تشخیص نیست. برخلاف هود زیرکابینتی، مورب، شومینه‌ای، جزیره‌ای، تلسکوپی و سایر انواع هود آشکار، هود مخفی از دید کاملا پنهان است و تنها صفحه پایینی آن که مسئول کشش بخارات و بو است، در زیر کابینت قابل مشاهده است.

انواع هود مخفی در داخل کابینت جاسازی می‌شود و لوله و محل تهیه آن‌ها نیز در کابینت قرار دارد. اما همان‌طور که اشاره شد، وقتی به‌سمت بالای گاز نگاه کنیم صفحه آن، قابل دیدن است.

وظایف هود مخفی چیست؟

وظایف هود مخفی، دقیقا مانند هود‌های روکار است.

وقتی چربی، دود و رطوبت از سطح اجاق گاز بالا می‌رود، هودها از یک فن فعال برای کشیدن ذرات به داخل هود استفاده می‌کنند و بسته به مدل، آن را از طریق کانال به بیرون خانه منتقل کرده یا هوا را فیلتر می‌کنند و دوباره آن را به داخل می‌چرخانند.

انواع هود مخفی با بیرون‌کشیدن بخارات و حرارت، سبب می‌شوند که رطوبت در فضای آشپزخانه جمع نشود و بوی پخت‌و‌پز به بیرون منتقل گردد. این هودها، معمولا دارای نورپردازی هستند و صفحه گاز زیر خود را روشن می‌کنند.

تفاوت‌های هود مخفی با هود روکار

هود مخفی و روکار، اگرچه وظایف یکسانی را برعهده دارند، اما از نظر ساختار و ظاهر با هم متفاوت هستند. ما در اینجا تفاوت‌های این دو نوع هود را برشمرده و هرکدام را توضیح می‌دهیم.

درادامه این مقاله همراه ما باشید.

قیمت

انواع هود مخفی، معمولا مقرون‌به‌صرفه‌تر هستند. آن‌ها با قیمت کم‌تری قابل تهیه بوده و برای افرادی که به‌دنبال گزینه‌های اقتصادی هستند، مناسب هستند.

از آنجا که بخش زیادی از هود مخفی در داخل کابینت قرار می‌گیرد، هزینه‌های زیباسازی بدنه آن کاهش یافته و به‌همین دلیل، از قیمت خرید آن نیز کاسته می‌شود.

برعکس هود مخفی، هودهای آشکار یا روکار معمولا حجیم بوده و از مواد مختلفی مانند پلاستیک و فلز برای طراحی ظاهری خود بهره می‌برند. این مواد، سبب افزایش هزینه‌ها می‌شوند.

نوع فیلتر

هودهای مدرن، از جمله هودهای مخفی، دیگر از فیلتر‌های پشم شیشه‌ای استفاده نمی‌کنند. آن‌ها دارای فیلتر‌های آلومینیومی (و گاهی کربنی) هستند که لازم است هر چند وقت یک‌بار بیرون آورده شده و به‌طور کامل شست‌و‌شو شوند.

فیلتر‌های آلومینیومی در محل ورود هوا به هود مخفی قرار گرفته و چربی و مواد اضافه را به خود می‌گیرند. هر هود مخفی معمولا دارای یک تا سه فیلتر آلومینیومی است.

این درحالی است که هودهای زیر کابینتی قدیمی، از فیلترهای پشم شیشه‌ای استفاده می‌کنند که روغن و آلودگی‌ها را به خود جذب کرده و باید هر چند ماه یک‌بار تعویض شوند.

فیلتر‌های آلومینیومی در برابر فیلترهای پارچه‌ای قدیمی مزایای زیادی دارند. ما در اینجا این مزایا را آورده‌ایم:

• چند بار مصرف: این فیلترها با شست‌و‌شو، دوباره تمیز و نو می‌شوند و می‌توان بارها و بارها از آن‌ها استفاده کرد.
• قیمت مناسب: اگرچه قیمت ابتدایی فیلتر آلومینیومی هود مخفی بیشتر است، اما با توجه به استفاده طولانی‌مدت از این فیلترها، قیمت نهایی آن‌ها مقرون‌به‌صرفه است.
• مقاومت به خوردگی: برخلاف فیلترهای پارچه‌ای که به‌سرعت از بین می‌روند، فیلترهای آلومینیومی انواع هود مخفی، نسبت به خوردگی کاملا مقاوم هستند و دیر خراب می‌شوند.
• وزن کم: آلومینیوم فلز سبکی است. به‌همین دلیل نیز فیلترهای فلزی هود مخفی به‌راحتی خارج شده و دوباره نصب می‌شوند.

البته لازم به ذکر است که برخی از این هودها از فیلتر‌های زغالی بهره می‌برند که در قسمت‌های بعدی مقاله درباره آن صحبت می‌کنیم.

ظاهر

همان‌طور که اشاره شده، انواع روکار هود می‌توانند ظاهرهای مختلفی داشته باشند؛ اما انواع توکار کاملا مخفی هستند و با کابینت‌ها به‌طور یکپارچه ادغام می‌شوند. با استفاده از انواع هود مخفی، می‌توانید یک آشپزخانه هماهنگ و زیبا، با خطوط صاف و یکدست داشته باشید.

صدا

متاسفانه با وجود مزایای زیاد انواع هود مخفی، این هودها نسبت به انواع روکار، سر و صدای بیشتری ایجاد می‌کنند. با این حال، انواع مدرن هود توکار نیز اخیرا تولید شده است که صدای کم‌تری دارد.

قدرت

باز هم متاسفانه، قدرت هودهای مخفی نسبت به انواع آشکار هود کم‌تر است. آن‌ها معمولا از قدرت کشش کم‌تری برخوردار بوده و ذرات و چربی را به مقدار کم‌تری به خود می‌کشند. البته باید توجه داشته باشید که در سال‌های اخیر انواع پرقدرت این دستگاه‌ها ساخته و روانه بازار شده است.

کاربرد

اگرچه هم هود مخفی و هم هود آشکار برای آشپزخانه‌های مختلف کاربرد دارد، اما انواع مخفی هود، بیشتر برای آشپزخانه‌های کوچک‌تر مناسب است. دلیل آن هم این است که قدرت مکش آن کم‌تر است و ممکن است نتواند هوای یک آشپزخانه بزرگ را تهویه کند.

انواع هود مخفی

هود مخفی را می‌توان از جهات مختلفی طبقه‌بندی کرد. ما در اینجا انواع این هود‌ها را از نظر فیلتر، جنس، روش عملکرد و… آورده‌ایم.

انواع هود مخفی از نظر فیلتر

هودهای مخفی از نظر فیلتر به دو سته تقسیم می‌شوند: فیلتر فلزی و زغالی (کربنی)

• هود با فیلتر آلومینیومی: این نوع از هود مخفی، هوا را با استفاده از مجاری تهویه به بیرون از خانه منتقل می‌کند و بیشتر رایج است. فیلتر‌های این نوع هود نیازی به تعویض نداشته و قابل شست‌و‌شو هستند. این فیلتر‌های آلومینیومی بسیار رایج بوده و استفاده و نگهداری از هود را آسان می‌کنند. ما در قسمت قبلی مقاله درباره ویژگی‌های این نوع فیلتر صحبت کردیم.
• هود با فیلتر زغالی: درسال‌های اخیر، انواع هود مخفی با فیلتر زغالی تولید شده است. دستگاه‌هایی که از فیلتر زغالی استفاده می‌کنند، هوا را به بیرون از منزل مکش نمی‌کنند؛ بلکه همه آلاینده‌ها، رطوبت و چربی را به وسیله فیلتر زغالی خود جذب می‌کنند. به‌همین دلیل نیز لازم است فیلتر هر 60 روز یک‌بار عوض شود. این نوع هود ممکن است علاوه‌بر داشتن فیلتر زغالی، از انواع فیلتر آلومینیومی نیز بهره ببرد. همچنین ممکن است راه به بیرون داشته و هوا را از آشپزخانه تخلیه کند. با این حال، فیلتر‌های زغالی معمولا برای هودهایی کاربرد دارند که هوا را مجددا تصفیه کرده و وارد آشپزخانه می‌کنند.

انواع هود مخفی از نظر مدل

هودهای توکار مدل‌های مختلفی دارند، ما در اینجا انواع رایج این هودها را آورده‌ایم:

نوع معمولی (زیرصفحه‌ای)

این نوع هود، در داخل کابینت جاسازی شده و صفحه مکنده آن در بیرون قرار می‌گیرد تا بتواند هوا را به داخل خود بکشد. این هودها رایج‌ترین انواع هود توکار هستند. اکثر این هودها هوا را به بیرون از خانه منتقل می‌کنند و از فیلتر فلزی بهره می‌برند. با این حال ممکن است برخی از انواع هود توکار معمولی را نیز پیدا کنید که تنها فیلتر زغالی داشته، هوا را بیرون نراند.

نوع کشویی

یکی از انواع هود توکار، انواع کشویی است. این هود‌ها علاوه‌بر قسمتی که داخل کابینت کار گذاشته شده است، دارای بخشی هستند که به‌صورت کشویی از بدنه هود خارج شده و تمام روی گاز را می‌پوشاند. هنگام اتمام کار نیز این نوع هود را می‌توان به جای اول خود بازگرداند. هودهای کشویی از این نظر که می‌توانند سطح بیشتری را برای جذب دود، چربی و رطوبت فراهم سازند، مناسب هستند. آن‌ها این سطح بیشتر را بدون اشغال جای زیاد در اختیار کاربر قرار داده و کیفیت مکش را بهبود می‌دهند.

هود آسانسوری

هود مخفی آسانسوری نوعی از هود مخفی است که کاملا مدرن است. این هود، در قسمت داخلی کابینت پایینی و در کنار یا زیر گاز نصب می‌شود. زمانی که نیازی به استفاده از دستگاه نیست، هود در داخل کابینت پایین‌رفته و هم‌سطح صفحه رویی قرار می‌گیرد. در مقابل، وقتی نیاز به استفاده از هود است، با زدن یک دکمه، هود بالا آمده و در کنار اجاق‌گاز قرار می‌گیرد تا بخارات، چربی و… را جذب کند. هود آسانسوری در فاصله کمی از گاز قرار گرفته و نسبت به هود‌های دیگر مخفی جدیدتر است.

نوع زیر کابینتی

در بسیاری از مقالات ایرانی، هود زیر کابینتی به‌عنوان هود توکار در نظر گرفته می‌شود. دلیل آن هم این است که برخلاف هودهای جزیره‌ای و… لوله‌های این نوع هود از داخل کابینت عبور می‌کنند. اما با توجه به این‌که بدنه این هود در قسمت بیرونی کابینت قرار می‌گیرد، ما در تقسیم‌بندی این مقاله، این هود‌ها را جزء هودهای توکار محسوب نمی‌کنیم.

دلیل دیگری که نمی‌توان این هودها را توکار در نظر گرفت این است که آن‌ها دارای فیلتر پشم شیشه هستند و از نظر قدرت مکش و صدا نیز معمولا در حد سایر انواع هودهای روکار عمل می‌کنند (قدرت بیشتری از انواع توکار هود دارند)

انواع هود مخفی از نظر جنس

هود مخفی را می‌توان از نظر جنس نیز به‌ دسته‌های مختلفی تقسیم‌بندی کرد. ما این دسته‌بندی‌های رایج را در اینجا آورده‌ایم.

هود با بدنه شیشه‌ای: برخی از انواع هود مخفی دارای بدنه شیشه‌ای هستند. البته منظور از بدنه شیشه‌ای، شیشه‌ای بودن بخشی از هود است که از کابینت بیرون آمده و قابل رؤیت است؛ زیرا بخش‌های داخلی هود که از دید مخفی هستند و در داخل کابینت قرار دارند از جنس مواد مختلف ساخته شده‌اند. لازم به ذکر است، همه بخش‌های یک هود شیشه‌ای، شیشه‌ای نیست. زیرا قسمت‌هایی مانند دکمه‌ها و فیلتر نمی‌توانند از شیشه باشند. منظور از هود با بدنه شیشه‌ای، هودی است که اکثر بخش‌های خارجی آن از شیشه تشکیل شده است.

• مزایای هود شیشه‌ای: هودهای شیشه‌ای ظاهر زیبایی دارند و کاملا مدرن هستند.
• معایب هود شیشه‌ای: هود مخفی شیشه‌ای به سرعت لک شده و تمیز‌کردن آن قدری دشوار است.

هود با بدنه استیل و فلزی

هود با بدنه استیل و فلزی یکی از انواع هود مخفی است. این هود‌ها در قسمت قابل مشاهده از شیشه و فلز تشکیل شده‌اند. بخش اعظمی از هودهای توکار از این جنس هستند. مقدار شیشه و فلز، وابسته به طراحی هود، می‌تواند متفاوت باشد.

• مزایای هود با بدنه استیل و فلزی: این هود‌ها از نظر ظاهری زیبا هستند و به دلیل داشتن قطعات فلزی استحکام بیشتری داشته و تمیز‌کردن آن‌ها نیز ساده‌تر است.
• معایب هود با بدنه استیل و فلزی: ممکن است این هودها از نظر زیبایی شناختی از هودهای کاملا شیشه‌ای کم‌تر زیبا باشند.

هود با بدنه پلاستیکی

انواع هود با بدنه پلاستیکی، معمولا کم‌تر ساخته می‌شوند. پلاستیک مقاومت کم‌تری از شیشه حرارت‌دیده و همچنین فلز دارد. همچنین از نظر زیبایی‌شناختی نیز در سطح پایین‌تری قرار دارد. پلاستیک معمولا برای ساخت هود‌های زیر کابینتی قدیمی‌تر استفاده می‌شود و قیمت کم‌تری هم دارد.

• مزایای هود با بدنه پلاستیکی: قیمت ارزان‌تر
• معایب هود با بدنه پلاستیکی: بدنه این هودها ممکن است در اثر حرارت بالای شعله آسیب ببیند. همچنین، با گذشت زمان پلاستیک لک شده و ظاهر آن تغییر می‌یابد.

روش نصب هود مخفی

نصب انواع هود مخفی تا حدود زیادی مشابه با انواع روکار هود است. با این حال، این نوع هواکش نیاز به نصب حرفه‌ای و کمک کابینت‌ساز دارد. از آنجا که هود مخفی در داخل کابینت قرار گرفته و تنها یک وجه آن از بیرون دیده می‌شود؛ لازم است با کابینت‌های دیگر هم‌سان‌سازی شده و توسط یک کابینت‌کار ماهر در داخل یکی از کابینت‌ها جاسازی شود.

با توجه به این نکات، ما در اینجا مراحل نصب هود مخفی را بررسی می‌کنیم.

1. نصب کابینت: در مرحله اول، باید کابینت‌ها با توجه به اینکه کابینت بالای اجاق گاز محلی برای نصب هود است، طراحی و نصب شوند.
2. برش کابینت بالای گاز: قسمت زیرین کابینت بالای گاز (که معمولا از جنس فلز است) باید به‌درستی و به اندازه صفحه، برش بخورد. همچنین لازم است اقدامات ایمنی برای برطرف‌کردن تیزی‌ها و تغییر ظاهر قسمت برش‌داده شده انجام گردد.
3. نصب صفحه هود: در این مرحله، صفحه قابل مشاهده هود مخفی در داخل قسمت برش‌داده شده قرار گرفته و نصب می‌شود. نصب باید به‌گونه‌ای باشد که هود درست بالای اجاق گاز قرار گرفته و در عین حال از نظر زیبایی‌‌، خوب به‌نظر برسد.
4. نصب و اتصال هواکش: در مورد انواع هود مخفی که از هواکش استفاده می‌کنند، یک مرحله اضافی وجود دارد و آن نصب هواکش است. لازم است لوله‌هایی که هوا را از هود خارج کرده و به بیرون از منزل راهنمایی می‌کنند به‌درستی نصب شده و در دیوار یا سقف قرار بگیرند. بیشترین بخش این لوله‌ها در داخل کابینت قرار گرفته و از دید مخفی هستند. برای پنهان‌کردن بخش‌های دیگر، در صورت لزوم از سازه‌های تزئینی استفاده می‌شود.
5. اتصال به برق: پس از نصب هود مخفی، لازم است هود به سیستم برق متصل شده تا انرژی لازم برای فعالیت موتور هود فراهم گردد.

نکات مربوط به نصب هود مخفی

اگرچه انواع هود مخفی نصب ساده‌ای دارند، اما عدم توجه به برخی از نکات می‌تواند مشکلات زیادی را ایجاد کرده و از کارکرد صحیح هود جلوگیری کند. در اینجا ما نکاتی را که لازم است برای نصب هود مخفی به آن‌ها توجه کنید، آورده‌ایم.

اهمیت برش کابینت: اگر برش کابینت نسبت به صفحه هود بزرگ‌تر باشد، اطراف هود خالی مانده و ظاهر زیبایی پیدا نمی‌کند. همچنین ممکن است نصب و ایستایی هود دچار مشکل شود. در مقابل، برش یک سوراخ کوچک‌تر، کارایی دستگاه را کاهش داده و مانع از جذب کافی بخارات، چربی و… می‌شود.

اهمیت محل قرارگیری کابینت: لازم است کابینتِ محلِ قراردادنِ هود مخفی، با توجه به این‌ مسئله که قرار است دستگاه هواکش در داخل آن قرار بگیرد، طراحی و اجرا شود. در غیر این صورت ممکن است کابینت طراحی‌شده درست بالای گاز قرار نگیرد. اگر پهنای کابینت کم بوده و یا بیش از حد عقب نصب شود، هود بالای گاز قرار نمی‌گیرد و نمی‌تواند به‌طور کامل بخارات و چربی را جذب کند.

اهمیت فاصله: فاصله هود مخفی با گاز باید حدود 65 سانتی‌متر باشد. به‌همین دلیل نیز لازم است نصب کابینت با توجه به این مسئله انجام شود. در صورتی‌که فاصله هود از گاز کم‌تر از این باشد، به دلیل حرارت بالا، هود به‌زودی خراب می‌شود. در مقابل، در صورتی‌که کابینت بالاتر نصب گردد، کارایی هود کاهش می‌یابد. با توجه به این‌که انواع هود مخفی، معمولا کارایی و قدرت کم‌تری دارند، لازم است برای عملکرد بهینه، ارتفاع آن‌ها به‌درستی تنظیم شود.

یکپارچگی کابینت‌ها: از آنجا که هدف اصلی از نصب انواع هود مخفی پنهان‌ماندن آن از دید است، لازم است محل نصب، طراحی سایر کابینت‌ها و اندازه‌گیری‌ها به‌دقت انجام شود. همچنین لازم است کابینت محل قرارگیری هود در محلی باشد که هواکش و برق باشد.

روش تمیزکردن هود مخفی

تمیزکردن انواع هود مخفی بسیار آسان‌تر از هود‌های روکار است. از آنجا که این هود‌ها تنها دارای یک صفحه قابل مشاهده هستند و بقیه اجزای آن‌ها در کابینت قرار می‌گیرند، به‌راحتی می‌توان همین قسمت را با استفاده از مواد شوینده مورد تایید سازنده تمیز کرد.

با این حال باید در نظر بگیرید که قسمت‌های داخلی و هواکش نیز گاهی باید تمیز شود.

مزایا و معایب هود مخفی

هود مخفی نیز مانند سایر انواع دستگاه‌های الکتریکی دارای مزایا و معایبی است. در اینجا مزایا و معایب این نوع هود را بررسی می‌کنیم.

مزایای هود مخفی

• قیمت مناسب: از آنجا که هود مخفی تنها یک قسمت قابل مشاهده دارد، هزینه‌های مربوط به زیباسازی ظاهری آن کاهش یافته و قیمت نهایی کم می‌شود.
• یکپارچگی آشپزخانه: هود مخفی سبب می‌شود ظاهر آشپزخانه کاملا هم‌سان و بدون ناهماهنگی باشد. آن‌چه در آشپزخانه می‌بینید تنها کابینت است و اثری از هود وجود ندارد.
• ایجاد ظاهر مدرن: این نوع هود در ظاهر مدرن آشپزخانه موثر بوده و برای افرادی که طراحی‌های جدید را می‌پسندند، طراحی شده است.
• صرفه‌جویی در فضا: اگرچه هود مخفی به‌اندازه بسیاری دیگر از هودها، فضا اشغال می‌کند، اما قرارگرفتن آن در کابینت و امکان قرارگیری برخی از اشیاء کوچک دیگر در داخل کابینت، می‌تواند سبب صرفه‌جویی در فضا شود. به‌طور کلی، این نوع هود برای خانه‌های کوچک که نیاز به صرفه‌جویی در فضا دارند، مناسب است.
• تمیزکردن ساده: تنها بخش قابل مشاهده هود باید تمیز شود و تمیزکردن دستگاه را ساده می‌کند.

معایب هود مخفی

• قدرت کم‌تر: بسیاری از هودهای توکار دارای قدرت کم‌تری هستند.
• صدای بیشتر: بسیاری از مدل‌های هود مخفی دارای صدای بیشتری هستند.
• دشواری نصب: نصب این هود‌ها نیاز به برش کابینت دارد.

اگر قصد دارید انواع هود مخفی را برای آشپزخانه خود خریداری کنید، می‌توانید دستگاه مورد نظر خود را از طریق همین صفحه بخرید. همچنین می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در ارتباط باشید.